姜撞奶的制作方法

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　　古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里，当传统美食遇到现在的醇香牛奶，经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感，姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶香能称之为绝配胃都温润舒坦。vvR非凡网

　　主料vvR非凡网

　　牛奶 ：500mlvvR非凡网

　　姜 ：100gvvR非凡网

　　辅料vvR非凡网

　　砂糖 ：15gvvR非凡网

　　具体步骤vvR非凡网

　　第一步vvR非凡网

　　1.准备好姜和牛奶vvR非凡网

　　第二步vvR非凡网

　　2.姜去皮，切细粒，放入弄姜蓉的器械里vvR非凡网

　　第三步vvR非凡网

　　3.用力压下去压出姜汁，多压几粒姜vvR非凡网

　　第四步vvR非凡网

　　4.直至压出足够的姜汁vvR非凡网

　　第五步vvR非凡网

　　5.牛奶倒入奶锅中vvR非凡网

　　第六步vvR非凡网

　　6.加入砂糖vvR非凡网

　　第七步vvR非凡网

　　7.边煮边搅拌，煮至砂糖融化并且牛奶开始冒泡vvR非凡网

　　第八步vvR非凡网

　　8.姜滚烫的牛奶直接倒入姜汁中vvR非凡网

　　第九步vvR非凡网

　　9.用盖盖住，焗2分钟，不能搅拌vvR非凡网

　　第十步vvR非凡网

　　10.牛奶凝固了便可vvR非凡网

　　烹饪技巧vvR非凡网

　　牛奶装入姜汁中后，要盖住，并不能搅拌vvR非凡网

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