日本饮食礼仪百科全书
日本饮食礼仪你知多少?小编今天整理了一些日本饮食礼仪供你学习，望有助于你。
别在餐桌上闹笑话 日本饮食礼仪与禁忌【1】
首先从大方面来看，日本人一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗;不能把饭盛得过满或带尖。
作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。
别在餐桌上闹笑话 日本饮食礼仪与禁忌
用餐时，不能把筷子插在盛满饭的碗上。
因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式。
吃饭时禁忌敲饭碗，据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼。
给客人盛饭时，禁忌把整锅饭一下分成一碗碗的份饭，因过去给囚犯盛饭时多采用这种方法。
忌讳往糕上撒盐和撕拉着吃糕。
忌讳往白水里放汤。
忌讳在锅盖上切东西。
着过筷的饭菜和动过口的汤，不能吃到一半剩下。
携带食物外出郊游时，禁忌把吃剩的东西丢在山里。
据说这是担心吃剩的东西会招来鬼魂。
日本饮食的用餐礼仪【2】
日本料理之用筷礼仪:
日本人和中国人一样，把筷子作为吃饭的主要工具，而用筷子的握法也与中国人差不多。
在享用日本料理时，筷子应该放在食物的左侧，或者放在坐垫旁，而不是把它随便摊在桌上。
日本人在餐桌上使用筷子有八大禁忌，分别是:
1 舔筷:用舌头舔筷子。
2 迷筷:手拿着筷子在餐桌上晃悠，不知夹神马菜好。
3 移筷:夹一次菜应先吃一口饭。
不能夹一次后，没有吃饭又去夹其他的菜。
4 扭筷:扭转筷子，用嘴舔筷子上的饭粒等。
5 插筷:用筷子插菜吃。
6 掏筷:用筷子在盘子里扒来扒去。
7 跨筷:把筷子放到碗或碟上。
8 剔筷:用筷子剔牙。
日本留学生活:日本餐饮礼仪【3】
在饮食方面。
日本可以说是自成一体，世人一般称之「和食」(わしょく)，即日本料理。
日本人用餐时，要摆上一长矮桌，男子盘腿而坐，女要要跪坐而食。
日本在使用筷子上是很讲究，筷子都放在筷托上。
还有“忌八筷”的习俗，就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。
同时，还忌用同一双筷子让大家依次夹取食物，也不能把筷子垂直插在米饭里。
宴请客人时，大都忌讳将饭盛得过满，并且不允许一勺盛一碗饭。
作为客人，则不能仅吃一碗饭，那怕是象征性的，也要在添一次。
否则，就会被视为宾主无缘。