关于职场的礼仪
交换名片时，晚辈要先递名片;与人问候，不要触及隐私;入座时，应从椅子左侧入座……小细节，大印象，这些职场礼仪常识你都知道吗?细节决定成败，下面就跟大家说说初入职场，你不得不知的职场礼仪。
职场新人：你所不知道的三个职场礼仪
01
面试礼仪
女性在面试入座时，双腿并拢并斜放一侧，双脚可稍有前后之差，如果两腿斜向左方，则右脚放在左脚之后;如果两腿斜向右方，则左脚放置右脚之后。这样对方从正面看双脚是交成一点的，腿部线条更显修长，也显得颇为娴雅。
若女性穿着套裙，入座前应收拢裙边再就坐，坐下后，上身挺直，头部端正，目光平视面试官。
坐稳后，身子一般占座位的2/3，两手掌心向下，自然放在两腿上，两脚自然放好，两膝并拢，面带微笑保持自然放松。
02
仪表礼仪
仪表是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，是人的精神面貌的外在表现。员工必须讲究仪表，具体要求是：
① 着装要清洁整齐，工服装整齐干净，不可敞胸露怀，衣冠不整，不洁。工牌或司标要佩戴在左胸前，不能将衣袖，裤子卷起。系领带时，要将衣服下摆扎在裤里，穿黑皮鞋要保持光亮。
② 注意个人清洁卫生，男士坚持每天刮胡子，手要保持清洁。勤洗澡防汗臭，上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。
③ 注意休息好，充足睡眠，常做运动，保持良好的精神状态，上班不要脸带倦容。
④ 女士上班要淡妆打扮，戴项链不外露，男女均不准戴有色眼镜。
⑤ 每日上班前要检查自己的仪表，在公共场所需整理仪表时，要到卫生间或工作间，不要当着顾客的面或在公共场所整理。
03问候礼仪在有必要问候他人时，职场商务人员主要需要在问候的次序、问候的态度等方面加以注意。
① 问候次序。
当一个人与另外一个人之间的问候时，通常应为“位低者先行”。即双方之间身份较低者首先问候身份较高者，才是适当的。
② 问候态度。
问候是敬意的一种表现。当问候他人时，在具体态度上需要注意主动、热情、自然和专注。
【职场礼仪篇】商务用餐礼仪
一. 坐次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
二. 点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜三规则
一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
中餐点菜的三优
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
优先考虑的菜肴
(1)有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
(2)有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
(3)本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
三. 餐具
01、筷子
筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：
一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?
二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。
四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
02、勺子
它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。
暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。
而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。
03、盘子
稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。
不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。
04、水杯
主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。
05、湿毛巾
中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。
它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。
06、牙签
尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用手或餐巾掩住口部;剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用牙签扎取食物。
四. 饮食禁忌
(1)宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
(2)出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
(3)不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
(4)有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
五. 吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好饿肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。绝不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
六. 喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句：”我喝完，你随意。“方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，要代也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
【关于敬酒】
1.主人敬主宾。
2.陪客敬主宾。
3.主宾回敬。
4.陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
七. 倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
(1)首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性杯子装茶水，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手。
(2)其次，茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。一般茶水以装杯子七八分满为宜。
(3)再次，端茶要得法。
双手端茶，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
(4)添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由自己亲自来添则更好，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
八. 离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人显尴尬。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
【职场礼仪篇】会议礼仪
具体而言，会议礼仪表现在会议的组织、会议的参加和会风的端正这三个环节。在会议中，应当对这三个方面的内容予以全面的把握。
一、会场座次的安排因会议规模的大小不同而有所区别。
一类是小型会议。举办小型会议时，由于与会人数较少，因此不必专门设立主席台，全体人员均围桌而坐。但与会者之间的排座仍应遵守一定之规，主要有以下三种排位方式：
第一，面门设座。会议主席就座于面对会议室正门之位，其他与会者在其两侧自左而右依次落座。
第二，依景设座。会议主席背依会议室内的主要景致，如壁画、讲台等，其他与会者同“面门设座”方式在其两侧自左而右依次落座。
第三，自由择座。由于人数较少，与会者可不讲究座次的排列，大家自由择座。当与会者身份、职位都大体相当时，尤其适合此种排位方式。
另一类是大型会议。举办大型会议时，一般都要分设主席台和群众席，其中主席台还分设发言席和主持人席。主办方应对其分别排位。
会议进行中，为了让与会者听清发言，并且表示对与会者的尊重，发言者应当起立而不宜落座。因此，发言席的安排尤为重要。一般而言，发言席可设于主席台的正前方，也可设于主席台的右前方。
主持人的排座也有一定之规。一般而言，主持人的落座之处有三种选择：一是在前排正中央;二是在前排两侧的任一侧;三是按其身份所排之座，但不宜就座于后排。
由于在大型会议中，与会者一般都就座于群众席，因此对群众席的排座有着较高的难度。一般而言，与会者在群众席上可按单位、部门或者地位、行业分别就座，跨地区的会议可按地区就座。
不同归属的座位安排依据可以是与会单位、部门、行业、地区的汉字笔画的多少、汉语拼音字母的前后，也可以按地位的高低进行排座。群众席若以前后方向排座，一般以前排为高。如果在同一排有多家单位就座，则可以面对主席台为基准，自左而右进行竖排。
另外，如果对与会者的排位确实存在较多的困难，或者会议本身并不具有很强的纪律性要求，与会者可采取自由择座的方式，即对位次不进行统一安排，大家在群众席上可随意落座。
二、会议的参加
对于公关人员来说，除了参与会议的组织之外，更多的是以与会者的身份参加各种会议。参加会议同样有一定之规。这些规定不仅是为了确保会议顺利进行而制定的会议纪律，而且还包括对与会者约定俗成的道德要求。
一般而言，出席会议时，应当严格遵守的规范主要有以下几项。
(一)规范着装
着装体现着一个人的素质修养、审美情趣，在参加各类会议时务必对自己的着装多加注意。尤其是在参加重要的、大型的会议时，着装是否规范直接反映与会者对本次会议以及主办方尊重与否。如果着装过于随便，将直接影响与他人的交际以及他人对本单位的看法。作为有一定身份的与会者，公关人员或是在主席台上就座的公关人员往往是会议瞩目的焦点，因此更须对自己的着装慎重考虑。
具体而言，在参加会议时，所着之装应力求庄重、保守、素雅。正规的制服，深色套装、套裙，或是较为正式的长衫、长裙、长裤，都是合适的选择。切勿随便穿着夹克衫、T恤衫、牛仔裤、健美裤、超短裙、短裤、拖鞋等极不正规的便装参加会议。
(二)专心听讲
在参加会议的过程中，在自己不发言的时候，应当专心听取他人发言，认真领会会议精神。专心听讲，是对发言者表示尊重的必要表现。
要做到专心听讲，首先必须保持安静，不得大声喧哗，或者与他人交头接耳、窃窃私语。随身携带的手机、呼机应调到振动挡或直接关闭，尤其不得在会议进行时当众接打电话，其次应检点自己的神情举止，做到洗耳恭听。摇头晃脑、指指点点、哈欠连天、瞌睡打盹、读书看报、东张西望、传递纸条、反复看表，甚至随意走动都是破坏会场气氛和自己形象的不宜表现。
(三)遵守会纪
参加会议时，与会者应当对特定的和一般的会议纪律予以严格遵守。前者大多指主办方为了保证会议的顺利进行而对会议主题、会议议程、会议服务等所做的特别规定，与会者要切实遵循大会的这些规定，不可自作主张。例如，有的会议禁止携带照相机入场，与会人员就不能为了“留个纪念”而破坏纪律。后者则包括一系列约定俗成的会议纪律。尽管大会未必会对此做明文规定，但与会者同样应当予以严格遵守。例如，为了保持会场秩序，与会人员必须自觉遵守时间方面的有关规定。要尽量做到准时到会，不迟到早退。在会上进行发言时，要遵守大会关于发言时间的限制规定，不得强行拖延时间。
(四)掌握技巧
在会议中，与会人员为了向他人表示尊重之意，往往要采用特定的言行表达方式，并且掌握一定的技巧。例如，鼓掌是会议中常用的礼节，但与会人员不宜滥用鼓掌。只有在会议开幕、闭幕，发言开始、结束，嘉宾登台、离去，以及所发之言鼓舞人心时，方可鼓掌。鼓掌不合时宜，就会被人理解为起哄、捣乱。鼓掌者要把握鼓掌时间，除非情况特殊，一般不宜持续过久。鼓掌者在鼓掌时应在举止、神情上予以配合，例如面含微笑、正视对方等，不可漫不经心、心不在焉。再如，会议进行中，如果与会者确有暂时离开的必要，就必须尽可能不要使自己离开的行为影响到他人的听讲，一般应当弓身从会场一侧悄然离开。待事情处理完毕后，再以相同方式回到原位。
三、会风的端正
会议能够沟通信息、上传下达、部署任务、宣传鼓动、协调咨询、处理疑难。因此，会议已经成为最为普遍的一种工作方式。但是，有的公关人员并不能正确认识和对待会议的性质与作用，甚至把会议当成摆脱工作压力、享受他人服务的度假休闲途径。会议腐`已成为当前较为严重的社会问题。因此，会风的端正是会议礼仪的重要内容，应当引起大家的重视和反省。